Gordon Bruce

1. ¿Cuándo comenzó a trabajar en Knockdhu?
Agosto 2006, después de trabajar durante 12 años en la Destilería Balblair y seis años en Pulteney.

2. ¿Lo mejor de su trabajo?
No es un trabajo, es más una forma de vida.

3. ¿Pasatiempo favorito cuando no hace anCnoc Single Malt?
Pensando en formas de mejorar el proceso y la planta sin destruir lo que le hace ser tan especial.

4. ¿La mejor manera de saborear anCnoc?
Con un pequeñísimo sorbo de agua de manantial de Knock.

5. ¿Con quién es más probable que comparta una copa de anCnoc?
Con los chicos que lo hacen. Si pudiera regresar en el tiempo también me gustaría haber compartido una copa con John Morrison, quien en 1892 'descubrió' los manantiales que surten a Knockdhu hasta hoy.

6. ¿Qué aporta a anCnoc Single Malt su calidad exclusiva?
La destreza, paciencia y experiencia del equipo de trabajo; el fantástica agua de manantial; el tamaño y formas de los alambiques así como la forma como se usan.

7. ¿Siete palabras que resuman a un Hombre de Knock?
Adaptable, entusiasta, dedicado, cordial, fiable, particular, comprometido.

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