27.07.07: ¡Bienvenido a mi Blog!

Bienvenido al BLOG internacional de anCnoc. ¿No es increíble cómo los amantes del whisky de todo el mundo pueden hacer un brindis "slainté" (salud) juntos y compartir nuestro amor por el whisky de malta?

Me siento muy honrado en haber sido elegido por la destilerían Knockdhu como embajador para su Blog internacional. Como usted, yo también tengo una auténtica pasión por el whisky. Es tanto así que estoy levantando mis raíces canadienses para mudarme a la tierra donde el corazón de John Barleycorn late con tanto orgullo. Este es un momento muy interesante para mi mujer y para mí. Eileen vino a Canadá de Escocia en 1998, para "un año," me conoció, y la vida ha cambiado completamente desde entonces. Ella me introdujo a Escocia, su gente, y por supuesto a su whisky. En los últimos años hemos vuelto a Escocia muchas veces, y tras mucho pensar, hemos decidido asentarnos en Speyside.

Esta parte del país es especialmente atractiva para los entusiastas del whisky. Hay destilerías a la vuelta de cada esquina, un paisaje encantador, gente acogedora y el mejor whisky del planeta.

Como parte de mi premio como Embajador Internacional, fuimos invitados a visitar la destilería, donde Gordon Bruce, el Director de la destilería, nos ofreció un recorridon personal. La destilería se encuentra a corto camino al norte de Huntly cerca del pequeño pueblo de Knock. Al acercarnos a la destilería podíamos ver al Colina Negra majestuosa contra el suave paisaje y nos dimos cuenta que la destilería estaba cerca. La destilería es pequeña según algunas normas, con una lavaza y un alambique, pero Gordon y los otros 6 hombres de Knockdhu lo mantenían constantemente en marcha. Otra característica peculiar de esta destilería es que no encontramos ningún ordenador por ninguna parte - el whisky se elabora en Knockdhu como se ha hecho en los últimos 100 años. Después del recorrido degustamos el nuevo licor anCnoc, incluido una versión de turba, y diferentes expresiones hasta el fabuloso de 1975 (30 años). El anCnoc de 12 años es el más conocido en todo el mundo.
Tengo que estar de acuerdo con el experto en whisky Michael Jackson ¡que este whisky es fenomenal!

Algunas fonos de mi reciente visita:

En los próximos meses quiero publicar diversos artículos sobre whisky. Pero mientras tanto, ¿ha probado el whisky anCnoc? Si así es, ¿qué piensa? ¿Recuerda su primera copita de este fino whisky? ¿Ha visitado la destilería? Le agradecería que me enviara sus opiniones y cualquier relato que tenga sobre el whisky anCnoc y quizás podamos compartirlos con el resto del mundo. Clic aquí para enviarme un c-electrónico.

¡Salud!

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